Seguimiento del olivar en junio del 2018:
Siguen avanzando los días y el fruto se va desarrollando.
La aceituna, a principios de junio, va tomando tamaño. Mientras... aportamos nutrientes al suelo; en este caso, la hoja de olivo que se eliminó en el proceso de aventado antes de la molturación del fruto.
En primer lugar la hemos extendido entre las hileras de olivos, y después triturado mecánicamente. Esta hoja no sólo servirá de nutriente natural, sino que ayudará al suelo a pasar los meses más calurosos: haciendo de aislante y evitando su sobrecalentamiento.
En otra de las fincas hemos optado por el desbroce mecánico de la cubierta vegetal:
Así, para finales de junio ya podemos ver el fruto bastante crecido:
Ahora toca la formación y endurecimiento del hueso.
Juan José Mercado Gavilán.
Lahiguera a 30 de junio del 2018.
